[뉴스] 간편하게 조리하는 올가 홈밀 전성시대!
퇴근 후 저녁 늦게 집에 돌아온 날, 요리를 하기엔 번거롭고 외식을 하자니 부담스러울 때, 홈밀 제품만큼 간편하고 만족스러운 선택도 없죠~ 요즘 마트에 가면 포장을 뜯어 데우거나 살짝 끓이기만 하면 간편하게 먹을 수 있는 홈밀 리플레이스먼트(HMR: Home Meal Replacement, 홈밀)를 쉽게 볼 수 있잖아요~ 이 홈밀 제품이 요즘 아주 인기랍니다. 2006년 6천6백억 원 규모였던 홈밀 시장이 2010년 2조 2천억 원 규모로 급성장했다니 요즘 같은 경기 불황 가운데서 그 성장 속도가 가히 폭발적이라 할 만하네요. 아마도 여성의 사회 진출이 늘고, 1·2인 가구가 증가하면서 편의 식품을 찾는 이들이 많아진 탓이겠지요. 게다가 홈밀 제품들이 이전에 비해 종류도 훨씬 다양해지고 좋은 재료를 사용..
2012.04.05