궁중음식연구원(2)
-
한독약품 <조선왕조 궁중음식> 참여자 모집
평소 궁중음식을 체험할 기회가 많진 않죠? 과연 조선시대 임금들은 어떤 음식을 먹었을까, 생각해 보면 그 맛과 조리 방법이 무척 궁금해지는데요... 귀한 궁중음식을, 그것도 '조선왕조 궁중음식' 인간문화재 한복려 선생에게 제대로 배울 수 있는 더할 나위 없는 좋은 기회가 있습니다! 바로 한독약품이 6월 22일(토) 10시, 서울 종로구 궁중음식연구원에서 배우기 시간을 마련하는데요... 드라마 '대장금'의 요리자문이기도 하셨던 한복려 선생에게 맥적, 죽순채와 소면, 잡과병 만들기를 배울 수 있답니다. 참여를 원하는 분은 6월 16일까지 한독약품 홈페이지(www.handok.co.kr)에서 지금 바로 신청하면 됩니다. 한독약품의 배우기는 작년에 이어 두 번째로 진행되는 행사로 지난해 참가들의 뜨거운 호응에 ..
2013.06.05 -
[이벤트] 한독약품과 함께 한복려에게 궁중음식 배우기
평소 장금이를 꿈꾸셨던 분, 요즘 기력 약해진 가족을 위해 조선왕조 궁중음식의 비법을 배우고 싶은 분들, 요리에 관심 많으신 분들, 모두모두 서두르세요!! 한독약품이 인간문화재 ‘한복려’에게 을 배우는 참여자를 모집합니다. 한복려 씨는 드라마 ‘대장금’의 요리를 맡아 잘 알려진 궁중음식 전문가로 중요무형문화재 제38호 ‘조선왕조 궁중음식’ 기능보유자신데요... 배우기는 12월 15일(토) 서울 종로구에 위치한 궁중음식연구원에서 진행되며, 한복려씨에게 조선왕조 궁중음식인 두부전골, 무굴생채, 잡과병 만들기를 배울 수 있습니다. 참여를 원하는 사람은 12월 9일(일)까지 한독약품 홈페이지(www.handok.co.kr)에서 신청하면 됩니다. 내가 알고 있는 궁중음식과 참가하고 싶은 사연을 남기면 총 60명을..
2012.12.07