피알워너가 전하는 여름휴가 팁1 - 캠핑 편

직장인들에겐 방학과 같은 소중한 여름휴가가 이제 곧 본격적으로 시작됩니다~~ 유휴~~

이 황금 같은 휴가를 어떻게 재미지고 알차게 보낼까 미리미리 계획 세우는 시간 또한 무척이나 설레는데요..

그래서 준비했습니다!!

 

<피알워너가 전하는 여름휴가 팁!>

자타공인 여행을 좋아하는 피알워너 몇 분께 여름휴가 팁을 들어보았습니다.

그 첫 번째로, 피알원의 캠핑의 신으로 불리는 이 분을 만나보았습니다~

 

그 분의 트렁크는 언제나 이런 모양새,

이렇게 언제든 떠날 수 있는 만반의 준비를 하고 출근도 하십니다……

한켠에 꼭 챙겨 놓은 소주병까지~~ 완벽합니다~^^

 

누군지 대충 짐작이 가시죠?? ㅎㅎ

 

바로 바로 캠.핑.의.신, 피알원 5본부 1팀 김정래 과장님입니다 >ㅂ<//!!!

 

 

요즘 캠핑 참 많이 다니시죠? 저도, 참~~ 좋아하는데요, ^-------^

 

캠핑하면! 먹는 재미가 빠질 수 없습니다 ㅎㅎ

그 중에서도 김정래 과장님의 캠핑 요리는 재기발랄 신기방기!!

캠핑 가면 고기만 굽는다는 편견은 깨보아요, 김정래 과장님의 캠핑 레시피로 고고..

 

 

1 비어치킨이 지겹다면, 레몬치킨

 

재료 : 영계백숙용 닭(마트에 있다 하심), 레몬 1개, 감자 당근 양파 피망 같은 야채 아무거나 있는 거, 뚜껑 있는 바비큐 그릴(일회용도 있음)

요리법 : 레몬과 야채를 듬성듬성 잘라 닭 뱃속에 꼭꼭 채워 사진처럼 닭다리를 꼬아준다 -> 닭을 바비큐 불을 살짝 피해 약불에 잘 눕힌 뒤 올리브기름을 준비해 20~30분 간격으로 발라가며 굽는다 -> 닭이 노릇노릇하게 익으면 시원~한 맥주와 함께 냠냠

 

 

2. 고등어 양파구이

 

재료 : 고등어, 양파, 쿠킹호일

요리법 : 고등어 입을 중심으로 반으로 갈라준다(등에서부터 가르는 게 아니라 몸통을 가로로 뚝) -> 양파를 동그랗게 자른다 -> 호일에 동그랗게 자른 양파를 2~3개 깔고 그 위에 통통한 고등어를 올린다 -> 화롯대에 올려놓고 노릇하게 익힌다 -> 고등어 기름에 맛깔나게 익은 양파를 야들야들한 고등어와 함께 냠냠

 

 

 

TIP 1. 아무거나 구워 보기(먹을 수 있는 걸로..)

캠핑장에서는 쿠킹호일에 마늘, 은행, 감자 뭐 아무거나 돌돌 싸서 불 안에 던져 놓고 꺼내 먹는 재미가 있다.

향긋한 불냄새가 최고의 조미료 ㅎㅎ 그러니 아무거나 구워보자! ㅋㅋ

 

 

TIP 2. 자고로 여유를 만끽하는 캠핑에서는 음악이 빠져서는 노노

캠핑 갈 때 미니 스피커를 꼭 챙겨가자.

요즘은 작고 휴대도 간편한데 성능은 좋은 아이들이 많이 있다, 저렴하기도 하고!

 

그러나 혹시.. 깜빡하고 스피커를 챙기지 않아도 OK.

우리에겐 스마트폰이 있으니까~

스마트폰으로 노래를 틀고 바가지나 뭐 좀 큰 코펠이나..

그런 곳에 스맛폰을 넣어놓으면 빵빵한 스피커 못지 않다는 ㅎㅎ (대략 이런 모양새)

 

묻고 싶은 것은 산더미이나.. 이쯤에서 바쁜 과장님을 보내드려야겠어요.

일은 프로페셔널하게, 삶은 열정적으로 또 여유롭게 즐기고 계신 정래과장님, 언제나 부럽습니당!

저도 한번 꼭 캠핑 데려가주세요 ^ㅁ^//

이상, 피알원 캠핑의 신에게 캠핑 여행에 관한 몇 가지 팁을 들어 보았습니다 ♥