와인과 함께한 피알워너들의 ‘가을맞이’

지난 주, 본격적인 가을을 알리 듯 부쩍 선선해진 날씨와 함께 피알원 신규 동호회 가 본격적인 클래스를 시작했습니다. 열의가 가득했던 그 현장을 지금 만나볼까요? 이날 강의를 해주신 김교동 강사님은 엘세뇨르 둘세 총괄 소믈리에 / 와인공간샵, 매니저 / 백화점 본점 어드바이저 등 다양한 경력을 토대로 와인특강을 진행하고 있는 분이었습니다. 간단한 강사소개 후 본격적인 강의가 시작됐습니다. 이날 동호회에서는 1/ 와인 기초 예절 2/ 포도 품종 알기 - 구세계, 신세계 알기 - 까베르네 쇼비뇽 /멜롯/쉬라 & 쉬라즈/ 샤르도네/ 쇼비뇽블랑 / 피노누아 3/ 와인과 음식 매치 4/ 와인 오픈 법 5/ 3종 시음 (까베르네 쇼비뇽/ 멜롯/ 피노누아) 6/ 색깔보기 등의 내용이 다뤄졌습니다. 가장 먼저 와인 에..

2019.10.07